De lunch wordt geserveerd tussen 12:00 uur – 16:00 uur

Lunchgerechten

Soepen

Pompoensoep

Crème Fraiche, wildzwijn ham

€ 7,00

Kreeftensoep

Noorse garnalen, groene kruiden

€ 7,50

Lunchgerechten

Salades

Salade vis

Gerookt, gebakken, mosterddressing

€ 15,00

Salade vlees

Lamsham, kalfsmuis, augurkensalsa, mosterddressing

€ 13,50

Salade zalm

Huisgerookt, ei, mosterddressing

€ 13,50

Salade geit

Geitenkaas, spek, honing, noten, acetodressing

€ 11,50

Lunchgerechten

Biologisch landbrood (wit of meergranen)

Carpaccio

pesto    oude kaas   rucola   pijnboompit   olijf

€ 7,50

Tonijn

Tonijnsalade, ei, kappertjes, mosterddressing

€ 7,50

Club

Gerookte kip, oude kaas, mosterdmayonaise, gemengde sla

€ 7,50

Zalm

Huisgerookt, gemengde sla, ei, mosterdressing

€ 9,00

Lunchgerechten

Omeletten & uitsmijters

Boerenomelet

Ham, kaas, spek, aardappel, groenten

€ 10,25

Italiaanse omelet

Parmezaan, tomaat, basilicum, olijven

€ 10,25

Uitsmijters diversen

Kaas, ham, rosbief, spek (en/of)

€ 7,75

Lunchgerechten

Specialiteiten

Kabeljauw

mosterdsaus   frites   salade

€ 21,50

Runderentrecote

gegrild  beurre Café de Paris   frites   salade

€ 23,50

Brocante burger

Rund, spek, ui, tomaat, cheddar, frites

€ 15,50

Indische kipsate

Kippendijen, atjar, kroepoek, pindasaus, frites

€ 15,50

Dobben kroketten

Twee kroketten, mosterd, landbrood

€ 9,75

Twaalfuurtje

Uitsmijter, ham, kaas, kroket, soepje, landbrood

€ 13,50

Kippenlevertjes

Spek, ui, toast

€ 12,50

Rundercarpaccio

Pesto, oude kaas, rucola, pijnboompit, olijf

€ 10,50

Lunchgerechten

Nagerechten

Brownie

ganache   rozijnen   cranberry   stoofpeer

€ 9,50

Cheesecake

bastogne   gelei van sauternes   bloedsinaasappel-ijs

€ 9,50

IJsbolletjes

Vanille, chocolade, walnoot, kaneel, citroen, framboos

€ 2,00 per bol

Dame blanche

Vanille-ijs chocoladesaus slagroom

€ 6,50

Diverse gebaksoorten

Appel, noten/honing, mokka, variabel

€ 3,25 v.a.

De borrel & bites worden geserveerd tussen 15:00 uur – 22:00 uur

Borrel / Bites

Op de plank

Kabeljauw

mosterdsaus   frites   salade

€ 21,50

Brocante burger

Black angus, spek, ui, tomaat, cheddar, frites

€ 15,50

Indische kipsate

Kippendijen, atjar, kroepoek, pindasaus, frites

€ 15,50

Kaasfondue

Brood, tomaat, olijf, komkommer

€ 19,50

 Borrel / Bites

Salades

Salade vis

Gerookt, gebakken, mosterddressing

€ 15,00

Salade vlees

Lamsham, kalfsmuis, augurkensalsa, mosterddressing

€ 13,50

Borrel / Bites

Nagerechten

IJsbolletjes

Vanille, chocolade, appel, kaneel, citroen, framboos

per bol € 2,00

Dame blanche

Vanille-ijs, chocoladesaus, slagroom

€ 6,50

Diverse gebaksoorten

Appel, noten/honing, mokka, variabel

v.a. € 3,25

Panna cotta

Ttonkabonen   frambozencoulis   frambozensorbet

€ 9,50

Borrel / Bites

Bites

Gamba’s

Knoflookolie

€ 6,50

Flammküchen

Zalm, ui, geraspte kaas, crème fraîche

€ 8,50

Flammküchen

Ui, spek, geraspte kaas, crème fraîche

€ 7,50

Inktvisringen

Gefrituurd, knoflooksaus

€ 6,00

Rundercarpaccio

Pesto, oude kaas, rucola, pijnboompit, olijf

€ 8,50

Gehaktballetjes

Pindasaus, brood

€ ,50

Plateau "Brocante" voor 2 personen

kaas   lamsham   vitello   aioli   tapenade   brood   olijf

€ 12,50

Borrel / Bites

Borrel

Dobben bitterballen

8 stuks

€ 6,75

Mix garnituur

8 stuks

€ 7,25

Kaastengels

8 stuks

€ 7,25

Kalfskroketjes

4 stuks

€ 7,00

Butterfly garnalen

8 stuks

€ 7,50

Het diner wordt geserveerd tussen 17:00 uur – 22:00 uur

Diner

Voorgerechten

Kabeljauw
parmaham   zoetzure groenten

Terrine van gevogelte
eendenlever   oude wijvenkoek   vijgencompote

Kreeftensoep
Noorse garnalen, groene kruiden

Pompoensoep
wildzwijnham   crème fraîche

Geschroeide tonijn
wasabi-mayonaise   gemberschuim   sesamkletskop   wakame

Rundercarpaccio
truffelmayonaise   oude kaas   pijnboompitten  rucola

Gerookte runder rib-eye
gorgonzolabrood   cantharellen   aceto-balsamicostroop

Paddestoelenkroket
bloemkool panna cotta   piccalilly

Prijs voor- / nagerecht € 9,50

Diner

Hoofdgerechten

Kabeljauw
zuurkooltaartje   mosterdsaus

Hele tarbotine
   beurre noisette   witlof   aardappeltaart

Wilde ganzenborst
pompoenrisotto   winterpostelein   uienchutney

Hertenduo
biefstuk en stoof   puree   rode kool   stoofpeer

Runderentrecote
gegrild   beurre Café de Paris   wintergroenten   rosevalaardappel

Ibericorack
buikspek    puree      groene kool    cashewnoten   madeirasaus

Pittige quinoa
avocado   kastanje   stoofpeer 
met camembert gegratineerde pompoen

Diner

Nagerechten

Tarte tartin
appel   walnoten   griekse yoghurt   honing

Cheesecake
bastogne   gelei van sauternes   bloedsinaasappel-ijs

Brownie
ganache   rozijnen   cranberry   stoofpeer

Café Glacé
vanille-ijs   espresso   koffiestroop   slagroom

IJsparade
( 3 bolletjes naar keuze )
vanille   chocolade   walnoot  hazelnoot
citroen   framboos


Kaas
4 soorten, aceto, vijgenbrood, noten

Prijs voor- / nagerecht € 9,50
Prijs hoofdgerecht € 23,50
Prijs 2-gangen € 29,50
Prijs 3-gangen € 34,50
Prijs 4-gangen € 39,50

Diner

Voor de kleintjes

Pannekoek

Stroop, poedersuiker

€ 5,50

Gehaktballetjes

Pindasaus, mayonaise, komkommer, frites

€ 7,50

Bitterballen

Mayonaise, komkommer, frites

€ 6,50

Kipnuggets

Mayonaise, komkommer, frites

€ 6,50

© Brocante restaurant 2017  - webdesign & realisatie: dehoopenkoning.nl