Het diner wordt geserveerd tussen 17:00 uur – 22:00 uur

Diner

Voorgerechten

Doperwtensoep
truffelschuim zachtgekookt ei

Sushi salade
zalm avocado wasabi zoetzure rettich

Kreeftensoep
 Noorse garnalen, groene kruiden

Niçoise salade
verse tonijn ei haricots vert paprika ansjovismayonaise

Parelcouscous
auberginecrème limoen tomaat hangop

Kalfstartaar
rode bieten ijs  bietenkrokant  crème fraîche  

Lamsbout
zachtgegaard asperge hummus saffraan

Rundercarpaccio
truffelmayonaise parmezaan pijnboompitten rucola


Diner

Hoofdgerechten


Doradefilet
gamba citroenmousseline venkel groene kruidenolie

Zwaardvis
van de grill inktvisrisotto spinazie schuim van gerookte knoflook 

Ossobucco
kalfsschenkel linzen tomatensaus tuinbonen 

Runderentrecote
van de grill barbequesaus witlofsalade gepofte aardappel

Pasta
gorgonzola portobello courgette tomaat

Diner

Nagerechten

Kokostaartje
amandel ananas witte chocolade-ijs

Lemoncurd 
rood fruit crumble

Vanille cheesecake 
walnoten honing yoghurt-sorbetijs 

IJsparade
( 3 bolletjes naar keuze )
vanille   chocolade   sinaasappel  yoghurt-ijs
citroen   appel


Kaas
4 soorten   aceto   vijgenbrood   noten

Prijs voor- / nagerecht € 10,00
Prijs hoofdgerecht € 23,50
Prijs 2-gangen € 29,50
Prijs 3-gangen € 35,50
Prijs 4-gangen € 39,50

Diner

Voor de kleintjes

Pannekoek

Stroop, poedersuiker

€ 6,50

Dorade

salade   frites   mayonaise

€ 9,50

Bitterballen

Mayonaise, komkommer, frites

€ 8,50

Kipnuggets

Mayonaise, komkommer, frites

€ 8,50

De lunch wordt geserveerd tussen 12:00 uur – 16:00 uur

Lunchgerechten

Soepen

Doperwtensoep

Truffelschuim  zachtgekookt ei

€ 7,00

Kreeftensoep

Noorse garnalen, groene kruiden

€ 8,50

Lunchgerechten

Salades

Salade vis

Gerookt, gebakken, mosterddressing

€ 15,50

Salade vlees

Biefstukreepjes   truffelmayonaise

€ 14,50

Salade zalm

Huisgerookt, ei, mosterddressing

€ 15,00

Salade geit

Geitenkaas, spek, honing, noten, acetodressing

€ 13,50

Lunchgerechten

Biologisch landbrood (wit of meergranen)

Carpaccio

truffelmayonaise   parmezaan   rucola   pijnboompit   

€ 9,00

Tonijn

Tonijnsalade, ei, kappertjes, mosterddressing

€ 8,50

Club

Gerookte kip, oude kaas, mosterdmayonaise, gemengde sla

€ 9,00

Zalm

Huisgerookt, gemengde sla, ei, mosterdressing

€ 9,75

Lunchgerechten

Omeletten & uitsmijters

Boerenomelet

Ham, kaas, spek, aardappel, groenten

€ 10,25

Italiaanse omelet

Parmezaan, tomaat, basilicum, olijven

€ 10,25

Uitsmijters diversen v.a.

Kaas, ham, rosbief, spek (en/of)

€ 8,50

Lunchgerechten

Specialiteiten

Doradefilet

parmezaansaus   frites   salade

€ 23,50

Runderentrecote

van de gril barbequesaus  frites   salade

€ 23,50

Brocante burger

Rund, spek, ui, tomaat, cheddar, frites

€ 15,50

Indische kipsate

Kippendijen, atjar, kroepoek, pindasaus, frites

€ 16,00

Dobben kroketten

Twee kroketten, mosterd, landbrood

€ 9,75

Twaalfuurtje

Uitsmijter, ham, kaas, kroket, soepje, landbrood

€ 13,50

Kippenlevertjes

Spek, ui, toast

€ 13,50

Rundercarpaccio

truffelmayonaise  parmezaan  rucola  pijnboompit

€ 10,50

Lunchgerechten

Nagerechten

Kokostaartje 

amandel ananas witte chocolade-ijs 

€ 9,50

Lemoncurd

 rood fruit crumble

€ 9,50

IJsparade (3 bolletjes naar keuze)

Vanille, chocolade,sinaasappel, yoghurt, citroen, appel

€ 7,50 

Dame blanche

Vanille-ijs chocoladesaus slagroom

€ 7,50

Diverse gebaksoorten

Appel, noten/honing, mokka, variabel

€ 3,25 v.a.

De Borrel & Bites worden geserveerd tussen 15:00 uur – 22:00 uur
Vraag gerust naar de Borrel & Bites kaart.

Borrel & Bites

Op de plank

Brocante burger

Black angus, spek, ui, tomaat, cheddar, frites

€ 15,50

Indische kipsate

Kippendijen, atjar, kroepoek, pindasaus, frites

€ 15,50

Kaasfondue

Brood, tomaat, olijf, komkommer

€ 19,50

Borrel & Bites

Salades

Salade vis

Gerookt, gebakken, mosterddressing

€ 15,00

Salade vlees

Lamsham, kalfsmuis, augurkensalsa, mosterddressing

€ 13,50

Borrel & Bites

Nagerechten

IJsparade (3 bolletjes naar keuze)

Vanille, chocolade, appel, citroen  yoghurt  sinaasappel

€ 7,50

Dame blanche

Vanille-ijs, chocoladesaus, slagroom

€ 6,50

Diverse gebaksoorten

Appel, noten/honing, mokka, variabel

v.a. € 3,25

Borrel & Bites

Bites

Flammküchen

Zalm, ui, geraspte kaas, crème fraîche

€ 9,50

Flammküchen

Ui, spek, geraspte kaas, crème fraîche

€ 8,00

Plateau "Brocante" voor 2 personen

truffelsalami  oude kaas   brood   olijf

€ 14,50

Plateau "Brocante" de luxe voor 2 personen        

gamba  kreeftensoep   kalfsbitterbal   truffelsalami  oude kaas   brood   olijf truffelmayonaise  gerookte amandelen

Borrel & Bites

Borrel

Mix garnituur

8 stuks/16 stuks

€ 7,25/€ 14,00

Kalfskroketjes

4 stuks

€ 7,25

Butterfly garnalen

8 stuks

€ 8,00

Dobben bitterballen

8 stuks

€ 6,50

Kaastengels

8 stuks

€ 7,25

Oude Reypenaar

8 stuks

€ 6,50

© Brocante restaurant 2018  - webdesign & realisatie: dehoopenkoning.nl

Privacyverklaring