De lunch wordt geserveerd tussen 12:00 uur – 16:00 uur

Lunchgerechten

Soepen

Bisque

schaaldieren   cognacroom   Noorse garnalen

€ 8,50

Courgette-broccolisoep

broccolipesto   crouton-gruyere

€ 7,50

Lunchgerechten

Salades

Salade vis (koud)

Gerookt   gebakken   mosterddressing

€ 16,50

Salade vlees

pulled lam   granaatappelpitjes   yogurt-vadouvandresing   korenaar-asperge

€ 15,50

Salade zalm

huisgerookt,   gekookt ei,   mosterddressing

€ 15.50

Salade mozzarella

watermeloen basilicum   crumble zwarte olijf

€ 13,50

Lunchgerechten

Biologisch landbrood (wit of meergranen)

Carpaccio

truffelmayonaise,   parmezaan,   rucola,   pijnboompitten  

 € 11,50

Krabsalade

sinaasappel   koriander   groen currymayonaise

€  9,00

Parmaham

marokkaanse tomatenketchup   gedroogde tomaat   parmezaan

€  9,50

Zalm

Huisgerookt   sla    gekookt ei    kruiden-roomkaas

€ 10,50

Lunchgerechten

Omeletten & uitsmijters

Boerenomelet

ham   kaas   spek   aardappel   groenten

€ 10,25

Italiaanse omelet

parmezaan   tomaat   bailicum   olijven   kappertjes

€ 10,25

Uitsmijter diversen v.a.

kaas   ham   rosbief   spek  (en/of)

€  8,50

Lunchgerechten

Specialiteiten

Zalm

venkel   antiboise   gnocchi

                                  € 24,50

Diamanthaas

pompoen   hazelnoot   gepekelde biet   polenta   tijmjus

 € 24,50

Brocante burger

rund   spek   ui   tomaat   oude kaas   gebakken ei   frites

€ 15,50

Indische kipsaté

kippendijen   atjar    komkommer   kroepoek   pindasaus    frites

€ 16,00

Van Dobben kroketten

twee kroketten    mosterd    landbrood   gemengde sla

 €  10,75

Twaalfuurtje

uitsmijter ham kaas   kroket   soepje  gemengde sla   landbrood

€ 13,50

Tosti landbrood

oude kaas   pesto   tomaat

€ 9.50

Carpaccio

 truffelmayonaise   parmezaan   rucola   pijnboompit

 € 11,50

Lunchgerechten

Nagerechten

Romanoff

rood fruit   vanille-ijs   fruitpeper

€ 10,50 

Rabarbercake

witte chocolade   pistache   sinaasappel-lemoncurd

€ 10,50 

Kaasplateau

5 soorten   chutney   vijgenbrood   noten

€ 15,50 

Dame blanche

vanille-ijs   chocoladesaus   slagroom

€ 7,50 

Diversen gebaksoorten                                  v.a.

citroen-merique   appel   honing-noten   framboos   

€ 3,25 

De borrel & bites worden geserveerd tussen 15:00 uur – 22:00 uur

Borrel / Bites

Bites

Flammkuchen vis

Zalm, ui, geraspte kaas, crème fraîche

€ 10,50

Flammkuchen vlees

Ui, spek, geraspte kaas, crème fraîche

€ 9,00

Charcuterie voor 2 personen

vier verschillende vleeswaren met brood

€ 10,50

Borrel / Bites

Borrel

Mix garnituur

8 stuks/16 stuks

€ 7,25/€ 14,00

Kipnuggets

8 stuks

€ 6,50

Butterfly garnalen

8 stuks

€ 8,00

Kaastengels

8 stuks

€ 7,50

Van Dobben bitterballen

8 stuks

€ 7,00

Jonge kaas

€ 5,75

Oude kaas

€ 5,75

Nachos chips

creme fraiche   quacamole dip

€ 7,00

Het diner wordt geserveerd tussen 17:00 uur – 21:30 uur

Diner

Voorgerechten

Bisque
schaaldieren   cognacroom   Noorse garnalen

Courgette-broccolisoep
broccolipesto   crouton-gruyere

Pulled lam
pulled lam   granaatappelpitjes   yoghurt-vadouvandressing
korenaar asperges

Carpaccio
(eendenlever + 5,00 euro)

truffelmayonaise   pijnboompitten   parmezaan   gedroogde tomaat     

Poke bowl
zalm   mango   avocado   ponzu-mayonaise   sojaboon

Krabsalade

krokante wonton   sinaasappel   koriander   groene currymayonaise   
chorizo


Mozzarella

carpaccio watermeloen   basilicum   crumble zwarte olijf

Prijs voor- / nagerecht € 10,50

Diner

Hoofdgerechten


Scholfilet
pijnboompit   spaghetti   sinazie-salade   schuim van krab

Zalm
venkel   antiboise   gnocchi

Kalfsribeye
bitterbal truffelrisotto   meiknol   sjalottenjus   gepofte knoflook

Diamanthaas
parmaham   warme aardappelsalade   groene asperge   bearnaise

Gyoza dumplings 
vega   dashi   soja gel   sojaboon   paksoi   bosui   oesterzwam

                                   MAALTIJDSALADE


Salade vis
gerookt   gebakken   mosterddressing

Salade vlees
pulled ham   granaatappelpitjes   yoghurt-vadouvandressing   

Salade mozzarella
carpaccio watermeloen   basilicum   crumble zwarte olijf

Diner

Nagerechten

Scropino
wodka   limoen   marshmallow

Rabarbercake
witte chocolade   pistache   sinaasappel-lemon curd

Passievruchtparfait
pure chocolade   hangop   merinque

Romanoff

rood fruit   vanille-ijs   fruitpeper

Kaas plateau
5 soorten    chutney van peer en vanille   vijgenbrood    noten
( + € 5,00 )


Prijs voor- / nagerecht € 10,50

Prijs hoofdgerecht € 25,50
Prijs 2-gangen € 31,50
Prijs 3-gangen € 37,50
Prijs 4-gangen € 43,50

Diner

Voor de kleintjes

Pannenkoek

stroop, poedersuiker

€ 9,50

Zalm

mayonaise   komkommer   frites

€ 11,50

Bitterballen

mayonaise   komkommer   frites

€ 10,50

Kipnuggets

mayonaise   komkommer   frites

 € 10,50

Voor groepen boven de 10 personen hanteren wij ons keuzemenu. Een driegangen menu waarbij uw gast op de dag zelf
een keuze uit mag maken.


Keuzemenu

Poké Bowl

zalm| mango | avocado | ponzu-mayonaise | sojaboon 

of

Rundercarpaccio
truffelmayonaise | pijnboompit  | parmezaan | gedroogde tomaat 

of

Mozzarella
watermeloen | basilicum | cruble zwarte olijf 

* * * * * * *



Zalm
venkel | antiboise | gnocchi

of

Diamanthaas
parmaham |  warme aardappelsalade | groene asperge | bearnaise
 

of

Gyoza dumplings 
vega | dashi | soja gel | sojaboon | paksoi | bosui | oesterzwam 

* * * * * * *

Petit grand dessert

Prijs € 37,50

© Brocante restaurant 2020  - webdesign & realisatie: dehoopenkoning.nl

Privacyverklaring